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quarta-feira, 25 de abril de 2012

Receita do bolo leve e gostoso

                                      Bolo integral



  3 ovos
 3  colheres de (chá) de margarina light
 1/1/2 xícara de (chá)de farinha de trigo integral
 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo comum
 2 colheres de (sopa)de açúcar light ou duas xícaras de açúcar mascavo
 Duas bananas nanicas(caturras)
 Duas maçãs picadinhas
 1 colher de (sopa) bem cheia de fermento em pó
 1 colher de (café) de canela em pó
 1 pitada de noz moscada(opcional
 1 xícara de (chá de castanhas do pará moídas( pode substituir por meia xícara de aveia 7 grãos Quaker ou granola

                                    Modo de  fazer


 Bata as gemas com  a margarina,adoçante ou açúcar até ficar um creme fofo
 despeje a banana amassada e a maçã picadinha
 Acrescente os ingredientes secos. Mexa bem

 Adicione suavemente as claras em neve

  Despeje em fôrma untada e enfarinhada

  Leve para assar em forno pré aquecido por 25 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

 Esta receita é da Solange Frazão.

 PS:  ela faz com açúcar mascavo e castanhas

  Bem, espero que gostem e bom apetite!

3 comentários:

  1. Hum gostei, se for leve lave a pena...Bjos

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  2. Bom diaaaaa....passando pra deixar um alo. Adoro comer um pedaço de bolo no café da tarde, e, mesmo na minha reeducação alimentar eu as vezes me permito só uma fatia bem pequena. Antes comia quase um bolo inteiro...rsss....uixxx....agora uma fatia está ótimo!!!
    A gente vai aprendendo né?
    Um bom dia e bjus!
    Tereza

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